من خلال الحرص على سلامتها لتفادي تعفنها : وزارة الصناعة تدعو المواطنين للانخراط في حملة جمع جلود الاضاحي

دعت المديرة الفرعية بوزارة الصناعة والانتاج الصيدلاني،  فاطمة الزهراء بوقرة، اليوم، المواطنين للانخراط  في الحملة الوطنية لجمع جلود اضاحي عيد الأضحى، الذي ستحييه الجزائر و الأمة الاسلامية غدا الأربعاء.

وخلال ندوة صحفية حول حملة جمع جلود أضاحي العيد 2023 ، نشطتها المنظمة الجزائرية للتجارة والاستثمار الاجتماعي، بمقرها،  بالتنسيق مع وزارة الصناعة والإنتاج الصيدلاني، بحضور أعضاء اللجنة الوطنية المشتركة بين القطاعات المكلفة بتأطير ومتابعة الحملة، نوهت السيدة بوقرة بضرورة انخراط المواطنين في الحملة من خلال الحرص على سلامة جلود الاضاحي. 

كما اوضحت ان الحرص على سلامة جلد الأضحية يكون عند عملية السلخ ونقله الى المكان المخصص للجمع (تحدده اللجنة الولائية)، مبرزة أهمية وضع الملح على المساحة اللينة له خلال الساعات الاولى بعد الذبح، والذي يعتبر، حسبها، أهم عنصر لتفادي تعفن الجلد نظرا لارتفاع درجة الحرارة.

كما أشارت الى أن العملية ستليها نقل الجلود عن طريق ناقلين متخصصين، ليتم فرزها على مستوى البلديات, موضحة ان عملية الفرز تكون باختيار الجلود الصالحة غير المتمزقة التي ستؤخذ الى المدابغ, بينما يتم نقل الجلود غير الصالحة الى مراكز الردم التقني.

وأوضحت المسؤولة أن الحملة ستخص 58 ولاية, خصوصا الولايات النموذجية الجزائر ووهران وباتنة وجيجل بالإضافة الى عين تمونشت و الجلفة, والتي تم اختيارها بدراسة “دقيقة”, نظرا لتسجيلها أعلى نسبة في جمع الجلود بحوالي مليون قطعة السنة الفارطة, وايضا لاحتوائها على المدابغ.

ق. م

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *