À quelques jours de l’Aïd El Adha, le ministre de l’Agriculture, Mohamed Abdelhafid Henni, a tenu à rassurer quant à la stabilisation des prix du mouton dans les prochains jours.
Dans une déclaration à la presse, M. Henni a expliqué que « les prix du bétail varient en fonction des charges et des coûts d’activité », tout en soulignant que ces prix sont « abordables dans les régions d’élevage par rapport aux grandes villes ». À ce propos, il a évoqué l’impératif de « trouver une alternative aux points de vente anarchiques gérés par des personnes inexpérimentées ».
« L’élevage du bétail doit revenir à des spécialistes qui veillent à assurer une nourriture à base d’orge en vue de garantir une bonne qualité de viande et d’éviter ainsi le phénomène de putréfaction enregistrée les années précédentes en raison du changement soudain de l’alimentation des moutons », a-t-il ajouté.
S’agissant des mesures prises pour garantir la stabilité des prix, il a annoncé la mise sur pied de « marchés de la Rahma » en coordination avec le ministère du Commerce.
Aline M.