{"id":4364,"date":"2022-08-13T16:45:51","date_gmt":"2022-08-13T15:45:51","guid":{"rendered":"https:\/\/lekiosque-med.dz\/?p=4364"},"modified":"2022-08-13T16:47:11","modified_gmt":"2022-08-13T15:47:11","slug":"fete-de-la-figue-de-barbarie-de-tizi-ouzou-les-animateurs-plaident-pour-la-mise-en-place-dune-industrie-de-transformation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lekiosquesport.dz\/?p=4364","title":{"rendered":"F\u00eate de la figue de Barbarie de Tizi Ouzou\u00a0: les animateurs plaident pour la mise en place d\u2019une industrie de transformation"},"content":{"rendered":"<p><strong>Particuli\u00e8rement pris\u00e9e par l\u2019industrie cosm\u00e9tique, l\u2019huile de figue de Barbarie co\u00fbte entre 3500 et 4000 euros. La Kabylie, qui dispose d\u2019un potentiel \u00e9norme en la mati\u00e8re, peut en faire une ressource de premier ordre. C\u2019est du moins le plaidoyer fait par les animateurs de la f\u00eate consacr\u00e9e \u00e0 ce succulent fruit qui se tient actuellement dans la wilaya de Tizi Ouzou.<\/strong><\/p>\n<p>La transformation de la figue de barbarie, un fruit habituellement consomm\u00e9e frais en Kabylie, o\u00f9 cette vari\u00e9t\u00e9 de cactus est tr\u00e8s r\u00e9pandue car adapt\u00e9e au climat rude de cette r\u00e9gion montagneuse, est n\u00e9cessaire pour valoriser le fruit et avoir une valeur ajout\u00e9e, ont affirm\u00e9 samedi les animateurs de la 9eme \u00e9dition de la f\u00eate d\u00e9di\u00e9e \u00e0 ce produit agricole, abrit\u00e9e par le village Sahel \u00e0 Bouzguene (extr\u00eame sud-est de Tizi-Ouzou).<\/p>\n<p>Fadhela Bakouche, qui fait partie de l\u2019\u00e9quipe qui a organis\u00e9 cette manifestation, a indiqu\u00e9 \u00e0 l\u2019APS que \u00ab\u00a0la transformation de la figue de barbarie peut aider les familles \u00e0 avoir un revenu suppl\u00e9mentaire non n\u00e9gligeable, surtout si elles s\u2019orientent vers la production de l\u2019huile de p\u00e9pins de figue de barbarie qui est un produit tr\u00e8s recherch\u00e9 en m\u00e9decine et en cosm\u00e9tique pour ses bienfaits\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p>Afin d\u2019encourager les familles \u00e0 investir dans cette fili\u00e8re, une d\u00e9monstration d\u2019extraction d\u2019huile de p\u00e9pins de figue de barbarie a \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9e \u00e0 l\u2019occasion de cette f\u00eate. Le processus de production de la pr\u00e9cieuse huile, r\u00e9put\u00e9e particuli\u00e8rement pour son effet antirides, est tr\u00e8s recherch\u00e9e en cosm\u00e9tique, a-t-elle expliqu\u00e9.<\/p>\n<p>Les int\u00e9ress\u00e9s pourront ensuite suivre une formation dans les \u00e9tablissements de formation agricole afin de ma\u00eetriser le proc\u00e9d\u00e9 et pouvoir ensuite faire appel aux dispositifs d\u2019aide \u00e0 la cr\u00e9ation d\u2019emploi pour le financement d\u2019une unit\u00e9 de transformation, a ajout\u00e9 Mme Bakouche.<\/p>\n<p><strong>Les pr\u00e9cieux conseils d\u2019un ma\u00eetre-tailleur<\/strong><\/p>\n<p>De son c\u00f4t\u00e9, le ma\u00eetre-tailleur Arezki Imakhmoukhen, pr\u00e9sent comme exposant, n\u2019a pas tari de conseils pour expliquer aux visiteurs et agriculteurs les trois principales m\u00e9thodes de plantation du figuier de barbarie selon que l\u2019on souhaite obtenir un fruit \u00e0 consommer frai ou un fruit plein de p\u00e9pins pour l\u2019extraction d\u2019huile.<\/p>\n<p>A ce propos, il a fait savoir que la raquette pos\u00e9e au sol en ao\u00fbt et couverte de terre en septembre donnera des fruits avec peu de p\u00e9pins, \u00e0 la peau fine et tr\u00e8s sucr\u00e9s. Plant\u00e9 et couvert en janvier, le fruit sera plein de p\u00e9pins avec tr\u00e8s peu de chair et une peau \u00e9paisse, id\u00e9al pour la production d\u2019huile, a-t-il dit.<\/p>\n<p>M. Imakhmoukhen qui encourage les jeunes \u00e0 investir dans la fili\u00e8re de production d\u2019huile de figue de barbarie, a soulign\u00e9 qu\u2019 \u00ab\u00a0un litre de cette huile peut co\u00fbter jusqu\u2019\u00e0 220.000 DA\u00a0\u00bb. \u00ab\u00a0Une opportunit\u00e9 \u00e0 saisir par les habitants des villages montagneux pour am\u00e9liorer leur cadre de vie en cr\u00e9ant de la richesse et de l\u2019emploi\u00a0\u00bb, a-t-il ajout\u00e9.<\/p>\n<p>La figue de barbarie peut aussi \u00eatre valoris\u00e9e autrement. Des exposants ont pr\u00e9sent\u00e9 divers produits issus de la figue dont des raquettes en conserve \u00e0 ajouter aux salades ou \u00e0 consommer en ap\u00e9ritif, de la confiture de figue, des tartelettes et des verrines \u00e0 base de ce fruit, du jus et du concentr\u00e9 pour jus.<\/p>\n<p>La raquette est aussi utilis\u00e9e comme l\u00e9gume pour la sauce du couscous, alors que le gel extrait de cette plante est utilis\u00e9 pour la fabrication d\u2019un shampooing traditionnel, a-t-on appris aupr\u00e8s d&rsquo;exposants.<\/p>\n<p>La f\u00eate de la figue de Barbarie, ouverte jeudi dernier, va cl\u00f4turer samedi. Elle repr\u00e9sente une opportunit\u00e9 pour les vacanciers de se rendre \u00e0 Sahel pour visiter ce village qui a d\u00e9croch\u00e9 le Prix du village le plus propre en 2019, d\u00e9guster le fameux Akarmous (figue de barbarie) de cette r\u00e9gion et obtenir plein de conseils sur ce produits, tout en ayant droit \u00e0 une animation culturelle et artistique.<\/p>\n<p><strong>L.K.M.\/APS<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Particuli\u00e8rement pris\u00e9e par l\u2019industrie cosm\u00e9tique, l\u2019huile de figue de Barbarie co\u00fbte entre 3500 et 4000 euros. La Kabylie, qui dispose d\u2019un potentiel \u00e9norme en la mati\u00e8re, peut en faire une&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4365,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6,12],"tags":[37,1290,1676,2122,454,2121],"class_list":["post-4364","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualite","category-economie","tag-algerie","tag-fete","tag-figue-de-barbarie","tag-plaidoyer","tag-tizi-ouzou","tag-transformation"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/lekiosquesport.dz\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/tizi-ouzou-fete-figue-de-barbarie.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lekiosquesport.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4364","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lekiosquesport.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lekiosquesport.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lekiosquesport.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lekiosquesport.dz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4364"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/lekiosquesport.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4364\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4368,"href":"https:\/\/lekiosquesport.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4364\/revisions\/4368"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lekiosquesport.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4365"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lekiosquesport.dz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4364"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lekiosquesport.dz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4364"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lekiosquesport.dz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4364"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}