{"id":4331,"date":"2022-08-12T17:32:41","date_gmt":"2022-08-12T16:32:41","guid":{"rendered":"https:\/\/lekiosque-med.dz\/?p=4331"},"modified":"2022-08-12T17:33:17","modified_gmt":"2022-08-12T16:33:17","slug":"portrait-raouf-ou-quand-les-voies-du-succes-ne-passent-pas-forcement-par-lecole-video","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lekiosquesport.dz\/?p=4331","title":{"rendered":"Portrait : Raouf Amraoui ou quand les voies du succ\u00e8s ne passent pas forc\u00e9ment par l&rsquo;\u00e9cole (vid\u00e9o)"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Malgr\u00e9 une scolarit\u00e9 chaotique, le chef cuisinier Raouf Amaoui a connu une r\u00e9ussite exemplaire. Ayant quitt\u00e9 l\u2019\u00e9cole d\u00e8s 15 ans, il raconte son aventure, tout en prodiguant des conseils.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le chef cuisinier Raouf Amaoui raconte les p\u00e9rip\u00e9ties de sa success-story. Sorti de l\u2019\u00e9cole tr\u00e8s jeune, il n\u2019a jamais renonc\u00e9 \u00e0 sa passion qui est la cuisine. \u00ab Mon aventure de cuisinier a commenc\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e2ge de 15 ans. Bien s\u00fbr, j\u2019ai commenc\u00e9 par une formation professionnelle, apr\u00e8s avoir abandonn\u00e9 l\u2019\u00e9cole \u00bb, dit-il, avouant avoir \u00e9t\u00e9 un \u00ab tr\u00e8s mauvais \u00e9l\u00e8ve \u00bb , mais en m\u00eame temps \u00ab un bon cuisinier \u00e0 mes heures perdues \u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Comme tous ceux qui ont abandonn\u00e9 l\u2019\u00e9cole \u00e0 la poursuite de leur r\u00eave, Raouf est pass\u00e9 par cette p\u00e9riode de doute qui ronge de l\u2019int\u00e9rieur. \u00ab Je redoutais l\u2019\u00e9chec. J\u2019avais peur de ne pas percer, de ne pas r\u00e9ussir dans ce nouveau m\u00e9tier \u00bb, se confie-t-il.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Apr\u00e8s avoir termin\u00e9 son stage de 18 mois dans un h\u00f4tel cinq \u00e9toile , Raouf s\u2019appr\u00eatait \u00e0 rentrer chez lui, avant qu\u2019un chef italien n\u2019intervienne aupr\u00e8s de l\u2019administration pour le retenir six mois de plus, afin qu&rsquo;il apprenne la cuisine italienne. Un geste que le jeune chef n\u2019oubliera pas de si t\u00f4t.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pour tous ceux qui ont des appr\u00e9hensions et qui redoutent le fait d\u2019aller \u00e0 la poursuite de leur vocation, le talentueux chef les invite \u00e0 ignorer les avis malveillants et de \u00ab suivre leur feeling \u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le chef Raouf Amaoui anime aujourd\u2019hui une \u00e9mission culinaire sur une chaine de t\u00e9l\u00e9vision th\u00e9matique, mais se livre \u00e9galement, de temps \u00e0 autre \u00e0 des aventures culinaires bien particuli\u00e8res.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">R\u00e9cemment, il s\u2019\u00e9tait rendu sur le parvis de la mosqu\u00e9e Ketchaoua pour cuisiner un plat qu\u2019il avait partag\u00e9 avec les passants en pleine rue. Certains d\u2019entre eux ont m\u00eame achet\u00e9 des bouteilles de limonade pour agr\u00e9menter le repas. \u00ab L\u2019essentiel dans ce m\u00e9tier c\u2019est le partage \u00bb, affirme-t-il.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/fb.watch\/eS7BODI1XZ\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: none; overflow: hidden;\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/video.php?height=476&amp;href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fjowradio%2Fvideos%2F625048175907118%2F&amp;show_text=true&amp;width=380&amp;t=0\" width=\"380\" height=\"591\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Massinissa M.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Malgr\u00e9 une scolarit\u00e9 chaotique, le chef cuisinier Raouf Amaoui a connu une r\u00e9ussite exemplaire. 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