Le groupe industriel des productions laiti\u00e8res Giplait a augment\u00e9 sa production
quotidienne de lait subventionn\u00e9, en pr\u00e9vision de l’accroissement de la
demande en ce produit de large consommation durant le mois de Ramadhan, a
annonc\u00e9 la PDG du groupe public, Samah Lahlouh. \u00ab\u00a0Notre production
journali\u00e8re en lait en sachets est pass\u00e9e de 3,6 millions de litres \u00e0 presque 4
millions\u00a0\u00bb, a indiqu\u00e9 Mme Lahlouh, dans un entretien \u00e0 l’APS, en soulignant
\u00ab\u00a0l’engagement plein du groupe \u00e0 assurer la disponibilit\u00e9 de ce produit de base,
m\u00eame lors des pics de demande enregistr\u00e9es particuli\u00e8rement durant le
ramadhan\u00a0\u00bb. \u00ab\u00a0Avec cette hausse substantielle de notre production et les
quantit\u00e9s introduites sur le march\u00e9 par les laiteries priv\u00e9es, le produit sera
largement disponible\u00a0\u00bb, a-t-elle assur\u00e9. Outre le lait subventionn\u00e9, la hausse de
la production concernera pratiquement toute la gamme des produits du
groupe, selon la PDG, qui a tenu \u00e0 mettre en avant sa \u00ab\u00a0haute qualit\u00e9\u00a0\u00bb. \u00ab\u00a0Nos
produits laitiers sont constitu\u00e9s \u00e0 90% \u00e0 base de lait cru et ne contiennent ni
additif ni conservateur\u00a0\u00bb, a-t-elle assur\u00e9, en \u00e9num\u00e9rant le lait de vache
conditionn\u00e9, le lait caill\u00e9, les yaourts, les cr\u00e8mes fra\u00eeches, le beurre, le s’men en
plus d’une vari\u00e9t\u00e9 de fromages dont la p\u00e2te press\u00e9e, le camembert, le fromage
rouge et le gruy\u00e8re. Au total, le groupe compte actuellement plus de 180
produits et \u00ab\u00a0de nouveaux produits seront prochainement disponibles sur les
\u00e9tales\u00a0\u00bb, pr\u00e9cise la premi\u00e8re responsable de Giplait.
Un grand p\u00f4le de distribution \u00e0 Adrar pour approvisionner le Grand sud
Le mois sacr\u00e9 verra \u00e9galement l’inauguration d’un important point de vente
relevant du groupe Giplait \u00e0 Adrar, pour approvisionner cette wilaya et ses
voisines limitrophes en lait subventionn\u00e9 ainsi qu’en produits laitiers. Selon les
explications de Mme Lahlouh, ce local \u00ab\u00a0important\u00a0\u00bb sera aliment\u00e9
principalement par les filiales de Bechar, Sa\u00efda et Sidi Bel Abbas. \u00ab\u00a0Ce sera un
grand p\u00f4le de distribution de lait pasteuris\u00e9 et de produits laitiers pour les
populations du Grand sud\u00a0\u00bb, a-t-elle confirm\u00e9. Ne disposant pas de points de<\/p>\n\n\n\n
vente, les wilayas du Sud notamment In Guezzam et Bordj Badji Mokhtar, ne
pouvaient pas avoir de lait pasteuris\u00e9 ou m\u00eame de produits laitiers vu que ces
denr\u00e9es sont tr\u00e8s p\u00e9rissables. Pour parer \u00e0 ce probl\u00e8me, l’Etat a r\u00e9cemment
d\u00e9cid\u00e9 de les approvisionner en lait instantan\u00e9 \u00e0 des prix subventionn\u00e9s. Le
premier contingent de 46 tonnes a \u00e9t\u00e9 achemin\u00e9 vers ces wilayas le 29 f\u00e9vrier
dernier, a-t-elle rappel\u00e9. D’autres points de vente seront \u00e9galement inaugur\u00e9s
durant la m\u00eame p\u00e9riode \u00e0 Oran et Batna, a-t-elle fait savoir. \u00ab\u00a0L’\u00e9largissement
de notre r\u00e9seau de distribution \u00e0 travers les diff\u00e9rents points de vente nous
permet de rendre nos produits plus accessibles aux consommateurs\u00a0\u00bb, a affirm\u00e9
Mme Lahlouh, ajoutant que son groupe qui dispose d\u00e9j\u00e0 de 130 points de
vente \u0153uvre pour se rapprocher davantage des citoyens, notamment des
populations des zones recul\u00e9es. Concernant les deux nouvelles filiales Giplait
en projet, \u00e0 Bouira et Rouiba, avec des capacit\u00e9s respectives de 300.000 litres\/j
et de 1 millions litres\/j, elle a affirm\u00e9 que ses deux projets avancent \u00ab\u00a0\u00e0 grands
pas\u00a0\u00bb et que le premier sera op\u00e9rationnel d’ici la fin du 1er semestre alors que le
second est attendu vers la fin l’ann\u00e9e. \u00ab\u00a0Ces deux unit\u00e9s qui s’ajoutent \u00e0 nos 15
filiales de production devraient contribuer grandement \u00e0 l’augmentation du
volume du lait pasteuris\u00e9 et par la m\u00eame rentabiliser le lait cru produit par les
\u00e9leveurs\u00a0\u00bb, explique-t-elle. A ce sujet, elle a fait savoir que la collecte de lait par
les diff\u00e9rentes filiales du groupe s’\u00e9levait actuellement \u00e0 plus de 360.000
litres\/jour et d\u00e9passait les 500.000 litres\/jour en p\u00e9riode de forte lactation. \u00ab\u00a0Le
fait que tous nos produits soient fabriqu\u00e9s \u00e0 base de lait cru encourage
l’\u00e9levage des vaches laiti\u00e8res, tout en limitant l’importation de poudre de lait\u00a0\u00bb,
a-t-elle soulign\u00e9, rappelant que son groupe est conventionn\u00e9 avec 300
collecteurs et 4.500 \u00e9leveurs.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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