Une op\u00e9ration de contr\u00f4le et de suivi \u00e0 distance des chambres froides par le biais du Syst\u00e8me de positionnement mondial (GPS) \u00ab\u00a0Global Positioning System\u00a0\u00bb, vient d\u2019\u00eatre lanc\u00e9e par la direction locale du secteur du commerce et de la promotion des exportations (DCPE), a-t-on appris aupr\u00e8s de cette instance.\u00a0\u00bbCette op\u00e9ration vise, en plus du recensement du nombre global des chambres froides existantes \u00e0 travers la wilaya de Bechar, \u00e0 assurer le suivi et le contr\u00f4le des flux d\u2019entr\u00e9e et sortie des marchandises dans ces espaces de la cha\u00eene de froid, qui font partie int\u00e9grante du r\u00e9seau commercial local\u00a0\u00bb, a pr\u00e9cis\u00e9 le directeur du secteur Kamel Mansouri.La mise en place d\u2019un syst\u00e8me de suivi et de contr\u00f4le des chambres froides \u00e0 l\u2019aide de la technologie GPS, s\u2019inscrit \u00e9galement dans le cadre de la lutte contre la sp\u00e9culation illicite dans les diff\u00e9rents produits alimentaires de large consommation, a expliqu\u00e9 pour sa part la responsable du service de la qualit\u00e9 et de la r\u00e9pression de la fraude \u00e0 la DCPE, Fatima Bediar.Aussi, la mise en place de ce syst\u00e8me de GPS, entam\u00e9e par une \u00e9quipe de sp\u00e9cialistes relevant du secteur, permet d\u00e9sormais \u00e0 l\u2019avenir le contr\u00f4le et le suivi quotidien et en temps r\u00e9el de la temp\u00e9rature des chambres froides, dans le but de r\u00e9duire le risque de d\u00e9t\u00e9rioration co\u00fbteuse des m\u00eames produits et surtout la protection des consommateurs. L\u2019op\u00e9ration, une fois op\u00e9rationnelle, permettra d\u2019approfondir la connaissance sur la tra\u00e7abilit\u00e9 des produits et autres denr\u00e9es alimentaires n\u00e9cessitants le stockage dans des chambres froides, de m\u00eame que le contr\u00f4le permanent d\u2019entr\u00e9e et de sortie de ces structures, et surtout contribuer \u00e0 la lutte contre la sp\u00e9culation illicite dans des produits de large consommation (viandes rouges, blanches, fruits, l\u00e9gumes et produits laitiers et d\u00e9riv\u00e9s)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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